In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „gastronomie&hotellerie“ ist ein Interview mit Helmut & Marianne erschienen. Wer es gerne lesen möchte, kann es hier tun:
Warum Planung für Unternehmerpaare eine besondere Rolle spielt Für Unternehmerpaare ist die Jahresplanung weit mehr als ein betriebswirtschaftliches Instrument. Sie ist ein emotionales, strategisches und verbindendes Ritual. Während klassische Unternehmen…
Der Herbst ist eine besondere Zeit. Die Natur zieht sich zurück, um neue Kraft zu schöpfen. Farben verblassen, Blätter fallen – und in dieser äußeren Bewegung steckt ein innerer Ruf:…
Der Soziologe Ray Oldenburg prägte den Begriff des „Third Place“. Gemeint sind Orte, an denen Menschen außerhalb von Zuhause (erster Ort) und Arbeit (zweiter Ort) zusammenkommen, ins Gespräch gehen und…